为了更好的落实健康中国行动、提升居民的营养科学素质，指导慢性病人群合理饮食，在“全国科技活动周”暨第35届科普宣传周期间，省营养学会、东南大学附属中大医院、省学会服务中心联合开展“食养是良医，带你认识全谷物”主题科普活动。

5月16日在省营养学会理事、中大医院临床营养科金晖主任带领省营养学会、省学会服务中心的营养师和志愿者来到南京市沿江街道社区卫生服务中心，开展营养科普宣传活动。金晖主任在现场进行专业授课，为大家普及科学营养知识，介绍膳食指南相关内容，尤其对高血压、糖尿病等慢性病人的饮食营养搭配进行了细致讲解。营养师和志愿者指导居民免费品尝燕麦粥、低GI 饼干后，现场测量观察血糖的变化，让居民患者认识与体验使用全谷物对平稳血糖的益处，正确认识主食的选择和全谷物的食用方法，纠正不合理的饮食观念与行为。

科普宣传周期间，金晖主任还和省营养学会、东南大学大学生志愿者共同交流“社区居民营养健康知识与科普宣教要点“，指导大学生志愿者积极参与到全民营养健康普及的行动中去，培养大学生志愿者营养与健康观念、借助大学生这一群体，辐射更加广泛人群，促进居民健康。