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省营养学会食品营养与安全专委会开展“知食就是力量”营养科普活动

省营养学会食品营养与安全专委会开展“知食就是力量”营养科普活动

  • 分类:信息快递
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  • 发布时间:2023-06-07 09:34
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少年强则国强,少年进步则国进步,营养健康教育要从“娃娃”抓起。近日,省营养学会食品营养与安全专业委员会联合南京师范大学“知食就是力量”食物营养健康教育团队走进中小学课堂,开展了2023年全民营养周暨520学生营养日科普活动。

5月14日,省营养学会食品营养与安全专业委员副主任委员、“知食就是力量”团队负责人杨瑶副教授前往南京外国语学校,为高一学生宣讲新版《中国居民膳食指南》,以身体质量指数(BMI)和平衡膳食模式概念为基础,介绍新版中国居民膳食指南中食物种类和重量的具体要求,宣讲活动中开展的“300g蔬菜有多少”、“营养标签如何看”和“含糖饮料算一算”等实践互动环节,既强化了同学们对合理膳食的直观理解,也认识到了自身及家庭饮食健康中的不足之处。

5月17日,省营养学会食品营养与安全专业委员副主任委员、“知食就是力量”团队负责人杨瑶副教授带领团队的本科生志愿者前往南京师范大学附属中学仙林学校小学部开展“蔬果多多,健康你我”的主题宣教活动。本次活动针对四年级的小学生们讲解蔬菜和水果的功效,推荐多吃蔬果的方法,传播“合理膳食,多吃蔬菜水果”的营养理念。本科生“大哥哥大姐姐们”精心设计了蔬果主题的答题、竞猜和谜语环节,寓教于乐,受到小学生们的喜欢,孩子们非常踊跃的参与活动,营养科普的效果满满。

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