儿童是祖国的未来,营养是保证儿童生长发育的物质基础。为了迎接二十大的召开,江苏省营养学会联合无锡市妇幼保健院于2022年9月开展一系列营养健康科普系列活动。该活动由江苏省营养学会理事、无锡市妇幼保健院儿童保健科蒋新液主任组织承担,面向儿童及其家长,共计三个方面的内容。该内容形式以宝贝厨房、亲子营和营养健康讲座等方式体现。共计312人次参与,宝贝厨房、亲子营和营养健康讲座等方式体现。共计312人次参与,宝贝厨房有30人次,亲子营有10组家庭,线上讲座有272人参与。
其中,宝贝厨房主要针对于不满6月龄的婴儿家长,为其提供相应的辅食添加知识及食物制作方法。蒋新液主任进行一系列营养基础理论知识的讲授之后,儿保科医生还进行了辅食制作的演示和添加方法的详细讲解。
亲子营活动的内容十分丰富,从儿童感兴趣的故事出发。故事的主角是一根萝卜和一只小兔子。通过胡萝卜在兔子体内的“冒险”经历,让儿童了解人体的消化器官。并在最后请大家一起制作自己喜欢的水果蔬菜拼盘。
营养健康讲座的内容是面向1-3岁的儿童家长。其主要目的是为了宣传饮食多样及膳食平衡,确定乳制品及日常家庭饮食的搭配比例。其次还包括规范儿童饮食行为及保障饮食安全和卫生。幼儿期是儿童不良饮食习惯的高发期,很多儿童养成了挑食、偏食、吃饭速度不正常等不良习性。本次讲座的举办有助于各位家长扩大营养基础知识,并帮助孩子建立良好的饮食习惯。
本次活动针对家长们最为关心的婴幼儿早期辅食添加、幼儿食物构成及饮食习惯、人体消化的生理结构等方面针对性地开展了不同形式、内容的科普活动。活动过程中,专家收集了一些儿童家长的困惑,并做了相应的答疑,该活动内容丰富、形式多样,获得了大家一致好评。
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