7月30日，由江苏省营养学会临床营养专业委员会主办、美国威斯康辛州花旗参农业总会协办的西洋参营养研讨会在南京顺利召开。

研讨会聚焦西洋参的营养特点和最新的研究进展展开，临床营养专委会副主任委员、南京医科大学第一附属医院营养科主任马向华和临床营养专委会委员、省中西医结合医院临床营养科主任陈杰分别主持，省营养学会副理事长袁宝君致开幕词，美国农业贸易处驻上海办事处主任傅贵（Chris Frederick）也为本次活动录制了开幕视频，表示美国一直非常重视中国市场，中国也是其最大的出口国，希望大家能通过此次研讨会获取更多花旗参对于健康的益处和广泛的用途。

省营养学会临床营养专委会主委、东部战区总医院营养科主任郑锦锋和省营养学会妇幼营养专委会副主委、南京市妇幼保健院营养科主任戴永梅，分别就西洋参保健功效的研究和西洋参与糖尿病的研究进展作出主题报告。此次研讨会采取了线上、线下相结合的方式举行。在南京地区的近50名医护人员和营养学专家到现场参加参会，线上有200多人参与学习。