
12月21日,省营养学会在南京召开《食品安全地方标准 豆芽工业化生产卫生规范》审定会议,省营养学会、省食品药品监督管理局、省卫生监督所、农委、农产品质量监测站、徐州市产品质监中心、工业化豆芽生产企业等单位代表参加了会议。
豆芽工业化生产是适应食品安全发展新要求,制定《食品安全地方标准 豆芽工业化生产卫生规范》项目是省卫生计生委批准的2015-2016地方食品安全标准项目,颁布后的地方标准为规范豆芽工业化生产提供法律和技术上的依据,是保障食品安全、让群众吃上放心菜的法律武器,该项目的完成填补我省该领域的空白。
该项目由省卫生监督所、省营养学会、徐州市产品质量监督检验所共同承担,项目被省卫生计生委立项以来,项目组收集相关标准法规、开展现场调研、进行市场抽检、组织不同行业人员的访谈、征求各利益攸关方意见,初步完成标准文本的编制。
审定会议上,与会专家对于标准制定的背景、主要解决的问题、收集的不同意见等诸多问题展开讨论,形成共识,并逐条逐句逐字对该地方标准进行认真的讨论。与会专家一致认为,该项目严格按程序组织制标工作,前期编制任务基本完成,在较大的范围征集了各方意见,特别是监督管理部门意见,形成标准文本的送审稿,希望尽快完成批准程序,发挥地方标准在健康江苏和食品安全方面的重要作用。
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