全民营养周活动期间，江苏省营养学会、南京营养学会主办、省营养学会临床专委会承办的酸樱桃营养研讨会5月18日在南京举行，来自南京和徐州等地的营养科技工作者一百余人参加了研讨会，分享酸樱桃相关的营养和保健信息。酸樱桃含有独特的抗氧化成分，特别是富含花青素，后者比市场常见的甜樱桃的含量高出数倍，具有很好的营养保健作用。

省营养学会袁宝君秘书长莅会致辞，他说今年全民营养周的主题：“合理膳食、天天蔬果、健康你我”，集中宣传蔬菜水果科学信息和健康益处。配合宣传周主题，学会主办这次学术研讨会，邀请国内著名的营养专家中国营养学会营养与保健食品专委会副主委、省营养学会副理事长孙桂菊讲授酸樱桃的保健功效研究进展；上海同济大学营养与保健食品研究所常务副所长戴秋萍教授讲授运动饮食与酸樱桃；南京市妇幼保健院戴永梅教授讲授健康睡眠与酸樱桃；解放军东部战区南京总医院郑锦锋教授讲授糖尿病患者如何选择水果。