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江苏省营养学会在扬州开展全国科普日“合理膳食、提高免疫力”的主题系列科普讲座

江苏省营养学会在扬州开展全国科普日“合理膳食、提高免疫力”的主题系列科普讲座

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  • 发布时间:2020-11-11 20:29
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9月22日下午,扬州瘦西湖街道滨湖社区邀请江苏省营养学会临床营养专委会委员、苏北人民医院营养科主任医师赵绮华作 “合理膳食、提高免疫力、远离癌症 ”主题科普讲座,内容丰富实用,吸引了辖区内不少居民参加。赵主任介绍了可能降低免疫力和致癌的因素。过渡疲劳、环境、膳食都是引发免疫力下降、癌症的重要因素,因此养成健康的饮食习惯,合理均衡膳食是确保身体健康的重要手段。随后赵绮华主任又绍了国际防癌十五条守则,食物要以植物食品为主、坚持锻炼、不饮酒、不抽烟、多吃水果、多吃生鲜食品,保持良好的生活习惯,注意膳食均衡是增强抵抗力防癌的重要手段。 最后赵绮华主任介绍了中国居民膳食宝塔。赵老师经常以大家生活中常见的物品做工具,教大家用啤酒瓶盖子量盐的重量,一盖基本就是6g。引得现场居民频频点头,纷纷表示学习到了!社区卫生院给来听讲座的居民做了免费的义诊,共有200多名社区居民参加,活动受到广大居民的欢迎。

 

 

   9月25日 江苏省营养学会临床营养专委会委员、苏北人民医院营养科主任医师赵绮华,前来宝带新村开展一场主题为“合理膳食、提高免疫力、远离癌症 ”的主题科普讲座。由于宝带小区人口老龄化趋势明显,此次活动主要是针对老龄健康问题开展的。 赵主任对“国际防癌十五条”进行了诠释。强调食物以植物食物为主、要适当控制体重、多锻炼(老年人要适当锻炼出些肌肉)防止肌萎缩、不建议喝酒、少吃补品、少吃盐、能从食物中获取营养的不建议服额外营养剂等。赵主任还列举了一些生活中的误区,迎来了听众们的热议。例如:“黄瓜不能和花生米同吃”这些人们平日里认为的食物相克都是不科学的,实际上是由于黄瓜盛产于夏季,而花生米盛产于秋季,秋季的花生米到来年的夏季吃,就会出现霉变,实际是霉变的花生米产生了黄曲霉素导致的身体不适,而非两种食物相克。赵主任还对部分老人的提问做了一一解答。此次讲座共计100多位老人参加,内容实用,迎来了老人们的阵阵掌声。

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