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省营养学会参选项目获得第五届江苏省科协青年会员创新创业大赛优秀奖

省营养学会参选项目获得第五届江苏省科协青年会员创新创业大赛优秀奖

  • 分类:信息快递
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  • 来源:
  • 发布时间:2020-12-02 20:25
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        11月6日,由江苏省科协、南京江北新区管理委员会主办,南京江北新区科技创新局、南京江北新区科协、南京市科协、江苏省学会服务中心承办的第五届江苏省科协青年会员创新创业大赛生命科学领域决赛在江苏卫生健康职业学院(浦口校区)举办。

 

        经江苏省营养学会推荐的参赛项目“幼儿个体化营养健康测评和膳食指导”获得了创业组优秀奖的好成绩。该项目由江苏省营养学会会员、南京医科大学丁叶老师带领的团队设计开展,目前,我国在幼儿膳食营养指导领域方面有较大的空白,缺乏专业人士和专业知识的支持,缺少针对不同幼儿的情况所制定的个性化方案。丁叶团队通过建立一套专业、便于操作且相对可靠的数据采集方法,结合每个幼儿的生长发育状况来对其进行准确的膳食营养和健康评估,并为之制作有针对性的个性化营养套餐;还给家长提供膳食指导,让其懂得如何给幼儿做搭配均衡的营养膳食,并提供线上线下的营养健康测评、膳食指导及外卖服务。该团队近几年在建立膳食食物估量辅助工具图谱方面做了很多工作,研究有显著成果。该项目的实施短期内可促进消费者对儿童膳食营养搭配的深入了解;长期来讲,可规范营养干预,为中国儿童健康规范管理提供有力数据,并可从原材料售卖提升为附加值更高的产品,实现产业升级和人才就业。

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