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11月11日至12日,第十八届长三角科技论坛营养与健康分论坛在上海科学会堂隆重召开,上海市科协朱慧部长、上海市营养学会理事长郭红卫、江苏省营养学会理事长钟才云、浙江省营养学会理事长朱善宽、安徽省营养学会理事长胡传来等领导出席会议,江苏省营养学会理事钟才云教授在开幕式上致辞。
江苏省营养学会副理事长秦立强和南医大冯晴教授分别做了“乳铁蛋白与酒精性肝损伤”、“植物化学物缓解丙烯醛促动脉粥样硬化的作用机制”专题报告,我省参会代表、东南大学汪元元博士做了“中国江苏省膳食模式对代谢综合征的影响”学术报告,常州市疾控中心程实医师因参与疫情处置未能参会,现场播放录制视频,交流了录取论文“常州市武进区居民营养与健康知识知晓情况的调查分析”。
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