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发布时间:2022-03-17 17:29:58

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袁宝君

  • 分类:专家展示
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  袁宝君

  江苏省营养学会 秘书长

  国家食品安全标准审评委员会委员

  国家食药局保健食品审评专家

  中华预防医学会食品卫生专业委员常务委员

  江苏省预防医学会食品卫生专业委员会主任委员

  长期从事营养监测、干预的组织和发动,参与质量控制以及数据录入等工作,参与了1982年、1992年、2002年及2012年后开展的全国营养调查,组织编写相关论文,在专业杂志发表。1987年以来,参加中国疾控中心与美国北卡大学合作项目“中国居民营养与健康研究”,开展现场调查和质量控制,及时将营养调查结果反馈给群众,指导群众的健康生活。

  主编专著《江苏居民营养与健康状况》、《江苏居民营养与健康追踪研究》,分别于2007年2014年出版。撰写多篇研究性论文如《江苏地区居民膳食结构与营养变迁研究 》被营养学报刊用,苏南缺铁性贫血妇女膳食结构病例对照研究等文章被卫生研究刊用,有多篇科研论文在国外杂志发表。

  参与的《中国居民膳食结构与营养变迁的追踪研究》 获2005年中华医学会科技奖叁等奖、食源性疾病监控体系技术研究获2006年中华医学科技二等奖,《应用铁强化酱油控制中国铁缺乏和缺铁性贫血》获2007年中华预防医学会科学技术奖贰等奖;《粮食卫生标准》获得国家质检总局2008年度中国标准创新贡献三等奖。《江苏居民营养与健康追踪研究》获2014年江苏预防医学科学技术奖一等奖。2015年被中国营养学会授予“百名英才”行业先进的光荣称号。

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