
为贯彻落实《健康中国行动(2019-2030年)》、《国民营养计划(2017-2030年)》,全面提升全民科学素质, 根据省科协《关于举办2024年江苏省“全国科普日”暨江苏省第36届科普宣传周活动的通知》要求,江苏省营养学会与玄武区科协于9月5日下午新街口街道长江路社区联合举办2024年江苏省“全国科普日”暨江苏省第36届科普宣传周活动,江苏省营养学会临床营养专业委员会委员、江苏省人民医院营养科徐冬连主任医师到长江路社区党群服务中心现场授课。
本次活动主题为“合理膳食 膳待健康”,听众都是来着社区的老年人,徐主任的讲座内容主要从营养与健康的关系、老年人的饮食原则、老年人常见营养问题对策展开。我国已进入老年化社会,老年人全身器官机能随年龄增长在下降,慢性病患病人数快速增多,发病率呈上升趋势。由于疾病、药物影响、活动能力下降等多种原因,导致营养不良是老年人常见问题,老年人的膳食更需重点关注。徐冬连主任介绍了《中国居民膳食指南(2022)》中老年人膳食的核心推荐,提示老年人膳食需要注意食物品种丰富,选择质地细软,能量和营养素密度高的食物,动物性食物充足,多吃鱼禽肉蛋奶和豆,适量蔬菜配水果,常吃大豆制品;鼓励老年人共同进餐,保持良好食欲。积极户外运动,延缓肌肉衰减。提示老年人要保持适宜体重、定期健康体检,关注体重丢失,定期营养筛查评估,预防营养不良。
徐主任的讲座内容生动,深入浅出,通过理论与实践相结合的方式,引导听讲座的老年人合理搭配日常膳食,养成良好饮食习惯,引起在场的听众热烈响应,纷纷表示内容非常实用,帮助她们解答了很多通过合理饮食预防治疗慢性病等方面的问题。
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