最近，省科协发布2023年度江苏省行业领域十大科技进展，省营养学会推荐的王进教授项目“低温等离子体公共卫生致病微生物消杀关键技术及装备”获得2023年度江苏省行业领域（装备制造领域）十大科技进展的荣誉。

王进教授任职东南大学公共卫生学院副院长，兼任省营养学会监事，是东南大学海外引进人才。本次王进教授带领的团队参选项目探究了低温等离子体冷杀菌的机理、调控机制及食品冷杀菌保鲜关键技术的系统创新研究，在提高原始创新能力、攻克关键核心技术、加速科技成果转化等方面作出了积极的贡献。低温等离子体冷杀菌技术具有绿色环保、高效杀菌等优点，是国内首次研发创制低温等离子体冷杀菌实验设备及自动化生产线、低温等离子体空气新冠消杀及冷链物流的专用技术装备。该原创性“中国制造”技术，先后被央视、新华网等媒体报道，受到生鲜农产品深加工、预制菜及冷链物流等产业的关注，与益海嘉里、山东春雪集团、温氏集团等龙头企业合作应用示范；入选“2022中国农业农村重大技术装备成果”、“2023年度江苏省科技智库优秀成果二等奖”。已申请国家发明专利38件，PCT国际发明专利8件；以工程院院士为首第三方评价：“该成果总体达到国际先进水平，其中低温等离子体冷杀菌核心技术装备达到国际领先”，在公共卫生致病微生物消杀领域应用前景广阔。