为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，增强科技工作者的获得感荣誉感和科技报国的使命感紧迫感，值此2024年全国科技工作者日活动期间，5月20日江苏省营养学会与江苏旅游职业学院共同举办“高校营养健康通识教育研讨会”，会议由江苏旅游职业学院教务处冯小兰处长主持，江苏省营养学会理事长汪之顼教授分析了当前高校营养健康教育的现状和不足，并提出了加强高校营养健康通识教育的必要性。他认为，高校作为人才培养的摇篮，应当承担起普及营养健康知识的重任，帮助学生树立正确的饮食观念，培养健康的饮食习惯，并对如何结合学院开展的营养配餐特色工作开展科研提出了建议。来自江苏旅游职业学院、扬州市职业大学、扬州工业职业技术学院、江海职业技术学院的教师代表围绕“健康中国”背景下高校营养健康通识教育展开了讨论。扬州市职业大学生物与化工工程学院孙长花、扬州工业职业技术学院后勤处赵志高、江海职业技术学院现代公共服务与管理学院周莲艳、江苏旅游职业学院后勤处朱慧、江苏旅游职业学院营养快线社团指导教师赵佳佳、江苏旅游职业学院烹饪科技学院陆丹丹等均结合自己的工作展开讨论。

通过此次活动，与会教师们纷纷表示深刻认识到了高校营养健康通识教育的重要性和紧迫性，此次活动的成功举办不仅为与会教师提供了一次难得的学习机会，也为高校营养健康通识教育的研究和实践提供了有益的参考和借鉴。到会的各高校教师表示将继续致力于营养健康通识教育的探索和实践，为推动“健康中国”战略的实施贡献更多的智慧和力量。