正值2024年“全国科技工作者日和全国第35个学生营养日”，在“健康中国”战略的大背景下，为普及营养健康知识，提高公众特别是高校学生的营养健康意识，5月20日，省营养学会理事长汪之顼教授为大学生做了题为“膳食的内涵与营养健康”科普讲座，活动由江苏旅游职业学院主办，扬州市职业大学、扬州工业职业技术学院、江海职业技术学院等师生踊跃参与。

汪之顼教授是我国营养学领域的知名专家、江苏省营养学会理事长、南京医科大学公共卫生学院教授、博士生导师。汪教授讲座通过膳食营养重要性、人类起源和人类食物、食物承载的社会与心理因素、健康促进的重要驱动因素深入浅出讲解了“膳食的内涵”，强调了合理膳食对于人体健康的重要性，结合健康中国指标畅谈营养与健康的关系，与会的300多名学生认真聆听，积极互动，学生们表示过去没有重视膳食营养对健康作用，听教授讲座后，理解了膳食对健康的重要，今后要关注自己和家人膳食营养与健康，养成良好的生活习惯的同时，人人成为健康科普志愿者。