宝宝满6月龄是开始添加辅食的最佳时期。过早添加辅食是儿童和成人期肥胖的重要风险因素，过晚添加辅食则增加婴幼儿蛋白质、铁、锌、碘、维生素A等营养素缺乏的风险，进而导致营养不良以及缺铁性贫血等疾病发生的风险，并造成长期不可逆的不良影响。在7—9个月这个年龄段，首先添加富含铁的泥糊状食物，这时为宝宝添加肉类辅食，一般是吃肉泥，12个月以后可以适量的吃肉松了。

在《中国居民膳食指南（2022）》中，八大准则之四为“适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉”。这些食物富含优质蛋白质和多种微量营养素，是平衡膳食的重要组成部分。畜肉尤其是肥肉，脂肪含量高，有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多可增加肥胖和心血管疾病等发病风险，因此应当少吃肥肉，选择瘦肉。这对于才接触辅食的婴幼儿同样适用。

肉松是由瘦肉加工而成，不但美味可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。肉松的炒制工序赶走了大量水分，而水分降低不仅浓缩了蛋白质，也浓缩了多种矿物质。加工过程除了加热破坏了少部分B族维生素外，其他营养素几乎没有损失，因此，肉松中蛋白质、铁、多种微量营养素、脂肪含量都高于猪瘦肉。

目前市面上有不少肉松产品，为了口感更好，添加了油、糖、盐等调味品，这类产品并不适合宝宝。即使是1岁以上的宝宝，由于瘦肉本身就含有一定量的钠离子，特别是猪瘦肉，因此一定要远离添加盐的肉松。还有各种添加豆粉的“肉松”产品，这类产品都不是正宗肉松产品，只能称之为“肉酥”，不论营养还是口感，和肉类相差甚远。因此家长了解如何正确选择合适宝宝吃的肉松很关键，产品配料表中如果仅有鲜猪后腿猪肉，不添加其他任何物质，就是纯正的肉松，能让宝宝体验到最纯粹的瘦肉的滋味，既能补充生长所需要的蛋白质、铁和多种微量营养素，又不会有高脂肪、高钠、高糖的危害，给宝宝带来营养、健康和美味。

当然，肉松热量高，每100克猪肉松热量为400千卡左右，是普通瘦猪肉的2.7倍，补充要适量。而肉松在加工过程中，会因加热使部分B族维生素被破坏，因此家长需要给宝宝适量添加肉松的同时，从其他食物补充B族维生素，让宝宝获得全方位的蛋白质。