为了更好的落实健康中国行动、提升居民的营养科学素质,5月15-19日,省营养学会联合南京市鼓楼医院开展“全国科技活动周”暨第35届科普宣传周系列营养与健康科普活动。
省营养学会理事、南京市鼓楼医院营养科陈晓甜主任带领临床营养科进行营养咨询+营养强化食品试吃活动。营养师们针对到医院就诊的患者,每天在医院钢琴厅为患者提供合理膳食、营养与慢性病的预防等主题的营养咨询,同时与省营养学会食品营养与安全专委会副主任委员、南京师范大学食品学院杨瑶教授带领的团队合作改良营养强化食品,针对不同患者的需求,制作了高蛋白饼干、能量强化蛋挞、能量强化戚风蛋糕、能量强化玛德琳等,将改良后的营养强化食品在现场开展品尝活动。
在此期间,学会理事、南京市鼓楼医院营养科陈晓甜主任还带领高波医师、李媛医师、陈晨医师每天在线下和线上同时开展不同主题的科普讲座,分别有“营养补充剂的合理使用”、“助力儿童青少年长高”、“脂肪肝营养管理+运动指导管理体重”、“守护健康+运动指导”等大家关心的营养内容。同时,学会理事陈晓甜主任也通过媒体向大众传播了口服营养补充的重要性和“早餐究竟该怎么吃”。这些内容很好的解答了百姓的疑惑,受到了热烈的欢迎。
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